Postingan

Menampilkan postingan dengan label Kesehatan

Menguji Kasiat Sirsak

Gambar
Sekarang banyak informasi bahwa daun dan buah sirsak selain berkhasiat bagi penderita kanker, sirsak dan daun sirsak berkhasiat juga untuk mengatasi masalah kesehatan lain seperti :  * Ambeien  * Sakit Kandung Air Seni  * Mencret  * Darah tinggi  * Anyang-anyangen  * Sakit Pinggang  * Bisul  Tidak ada salahnya kita mencoba toh kalau yang namanya herbal tidak akan berpengaruh negatip pada tubuh kita. Hanya butuh kesabaran dan ketekunan, sebab setahu saya reaksi herbal itu pelan-pelan bukan instan seperti obat-obatan kimia. Nah mulai setahun yang lalu saya telah mulai menyemaikan biji sirsak yang buahnya kita buat jus. Biji itu kita rendam pada air biasa beberapa hari. Setelah 3 hari ternyata ada beberapa biji sirsak yang tenggelam, barangkali inilah yang bakal tumbuh. Terus kita semaikan pada sembarang tempat yang berfungsi seperti pot, ini hanya untuk memudahkan penyiraman dan serangan bekicot atau yang lain. Setelah t...

Banyak Makan Buah dan Sayur

Gambar
Saya bukanlah ahli kesehatan, bukan pula tenaga medis yang ekspert dalam bidang kesehatan, namun tidak ada yang melarang kalau saya memperhatikan kesehatan, terutama pola makan untuk menjaga kesehatan. Nah, dimedia manapun yang saya pernah baca, sampai detik ini tidak ada yang melarang untuk memakan buah dan sayur secara berlebihan. Justru yang harus direm dengan ketat adalah konsumsi daging terutama yang mengandung lemak. Karena daging akan meningkatkan kolesterol, sedangkan buah dan sayur tidak akan berefek negatif jika kelebihan. Ini pikiran simple saya. Seorang tenaga medis akan lebih gamblang menjelaskan bahwa tubuh kita yang sebagian besar terdiri dari cairan tentu akan lebih banyak menerima cairan dari buah dan sayuran dari pada cairan yang berasal dari daging. Kita tentu ingat bahwa buah dan sayuran mengandung vitamin dan mineral yang cukup lengkap untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita. Nah mulai sekarang, ubahlah pola makan anda, lebih baik makan banyak buah dan sayuran ...

Jangan Buang Tikus Mati Di Jalanan

Gambar
Tadi pagi saat berangkat kerja kog ndilalah saya ngebaca slogan " sampah bikin , jogja jadi gerah", eh benar itu, tapi yang gerah tidak hanya orang Yogya, bahkan seluruh manusia di dunia ini gerah ngeliat sampah menumpuk di sembarang tempat alias bukan pada tempatnya. Justru yang menjadi pertanyaan saya adalah sejauh mana masyarakat Yogya sadar akan sampah, artinya membuang sampah pada tempat yang sudah disediakan atau bahkan memproses sanpah menjadi pupuk organik yang sangat berguna. Kesadaran ini lah yang sangat sulit diukur, apalagi berhubungan dengan begitu banyak manusia dan heterogen. Oleh karena itu sangat manusiawi jika dari sekian ribu manusia itu ada yang kemproh ngebuang sampah seenak wudelnya sendiri. Buktinya? Tidak jauh dari slogan yang terpampang jelas bagi orang yang tidak buta huruf " sampah bikin ,jogja jadi gerah " eh kulihat ada tikus mati yang sengaja dibuang di tengah jalan. Dan dari hasil pengamatan saya fenomena pembuangan tikus mati...

Pengalaman Hadapi Muntaber

Kejadiannya dimulai pada hari Rabu, anakku Nikolas yang duduk di bangku SD Klas V piknik ke Monumen Yogya Kembali, Candi Boko Prambanan dan terakhir ke Makam Raja-raja Mataram di Imogiri. Anakku,Nikolas paling tidak tahan terhadap AC Mobil, setiap kami bepergian selalu buka kaca jendela mobil dan tanpa AC supaya tidak mabuk yang berbuntut muntah. Nah, saat piknik dia tidak bisa meminta tanpa AC karena pakai Bis Pariwisata. Memang saat itu tidak mabuk karena sudah minum Antimo sebelum berangkat dan tidak muntah tetapi rupanya penyakit masuk angin mulai bersarang di tubuhnya. Dan kondisi tidak enak ini sudah terucap pada saat Niko ikut Misa Kamis Putih yang dimulai dari jam 20.00 WIB sampai jam 23.00 WIB dimana saya harus bertugas sebagai peran rasul. Tanpa sengaja dia duduk di bangku yang dekat dengan kipas angin. Kondisi demikian cenderung mendorong angin malam semakin mapan dalam tubuh anakku. Jumat sore dia panas badannya. Istriku harus menunggui dia di rumah setelah memberikan temp...

Trik Menyiapkan Makan Sehat

Gambar
Makan yang sehat dimulai dengan perencanaan yang cermat dan terorganisasi. Sejak produk segar memiliki kehidupan paparan yang sangat terbatas, maka belanja rutin menjadi suatu keharusan. Membuat menu untuk seminggu dan menulis daftar belanja akan menghemat waktu, uang, dan dapat membantu Anda tetap hidup dengan resep sehat.Oleh karena itu toko makanan kesehatan dan pasar tradisional merupakan solusi yang sangat bijaksana. Apalagi ditambah dengan mengikuti demo masak secara sehat, membaca majalah kesehatan herbal, mengikuti seminar dan sebagainya hingga memungkinkan Anda memperluas wawasan kuliner Anda serta berbaurlah dengan orang-orang pemerhati kesehatan terkait lainnya. Makan yang sehat berarti menggunakan bahan-bahan segar dan metode memasak secara benar (tidak over heating) tanpa perlu menambah bahan buatan dan lemak. Jadi, makan sehat membutuhkan banyak memasak sebab saat ini kalau anda membeli makanan di restoran fast food  bisa dipastikan makanan mengandung terlalu banyak...

Apakah Minuman berenergi itu sehat?

Gambar
Berbagai energi drink Beberapa tahun terakhir ini berbagai  minuman berenergi baru sangat agresip menghantam pasar, dengan segn terutama kalangan muda, dan mereka berjanji kepada dunia dengan klaim yang berlebihan bahwa dengan memimumnya akan mempunyai energi super, dan bagaimana Anda akan memenangkan suatu kompetisi dalam olahraga, menyelesaikan pekerjaan lembur dengan sukses, menuntaskan ujian sekolah dengan gemilang dan sebagainya. Jadi, beberapa pertanyaan muncul:  Apakah minuman energi ini  benar-benar  baik bagi Anda? Apakah mereka benar-benar meningkatkan energi Anda? Apakah mereka benar-benar memiliki semacam formula energi magis? Apakah mereka akan membantu Anda menurunkan berat badan? Pertama-tama, mari kita lihat apa yang yang terkandung dalam minuman energi. Kebanyakan dari mereka hanya berkarbonasi air sirup jagung fruktosa tinggi, kafein, taurin asam amino, dan sedikit vitamin B dicampurkan  untuk menipu cara berpikir anda agar kelihatan ad...

Sehat dengan jus buah

Gambar
 Apabila anda adalah salah satu penggemar jus buah atau sayuran berarti anda sudah mempunyai kebiasaan yang benar untuk kesehatan. Jus buah dan sayuran tidak hanya enak dan menyegarkan tetapi juga kaya akan vitamin, mineral, enzim dan gula alami. Itulah sebabnya minum jus buah pada pagi hari membuat tubuh terasa segar karena tubuh lebih cepat memperoleh sumber energi lengkap dengan vitamin, mineral dan enzim. Zat-zat tersebut bisa langsung diserap oleh tubuh karena sudah terpisah dengan serat ketika diproses menggunakan Juicer. Bagi anda yang sibuk bekerja sehingga tidak setiap hari bisa mengkonsumsi makanan dengan menu seimbang, maka minum jus buah merupakan salah satu alternatif untuk membantu melengkapi kekurangan asupan vitamin dan mineral sehari-hari. Meski demikian jika setiap hari menyatap fast food lalu dengan minum jus buah lantas lunas menjadi sehat, tidak begitu kawan... Perlu dipahami bahwa jus yang dibuat dengan Juicer hanya mengandung sedikit serat, sehingga tidak b...

Masak Sehat dengan Minyak Kelapa

Gambar
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan akan minyak dan mengurangi pengaruh berbahaya yang diakibatkan oleh lemak dari makanan, sebaiknya gunakan saja minyak kelapa dalam memasak dan kebutuhan pembuatan makanan. Kebanyakan minyak kelapa mempunyai rasa yang sangatlembut dan dapat digunakan untuk membuat jenis makanan apa saja.  Oleh karena minyak kelapa mengandung lemak jenuh maka panas pemasakan tidak menimbulkan radikal bebas seperti yang terjadi pada minyak sayur lain. Akan merasa aman karena tidak membahayakan kesehatan ketika dimakan. Namun minyak kelapa mempunyai titik penguapan rendah maka harus diatur dibawah suhu 177 derajad Celsius ketika memasak makanan di atas kompor. Apabila tidak mempunyai petunjuk suhu di atas kompor, kita bisa tahu ketika telah melampui titik ini karena minyak mulai berasap. Ini merupakan suhu pemasakan cukup tinggi dan bisa digunakan untuk memasak makanan apa saja. Ketika membakar roti, muffins dan casserols dengan memakai minyak kelapa bisa diatur p...

Kelapa sebagai obat

Gambar
Seorang penjelajah dari jaman modern masuk ke dalam hutan Amazon di pedalaman Brazilia Utara yang jauh dari peradaban, berjuang melawan nyamuk yang mengganggu dan menyerang dari daerah payau setinggi lutut. Begitu ia bangun pagi sudah berkeringat dingin, demam mengganas diluar kendali, badan menggigil kedinginan, kekuatan melemah, dan hanya bisa terbaring lemah. Dengan tanpa obat atau dokter yang membantu dan hanya bisa mencari bantuan dari penduduk asli disana. Kalau sudah demikian maka kesehatan dan bahkan nyawa sekalipun hanya tergantung dari ketrampilan tabib suku setempat. Tabib hanya memberikan pengobatan berupa bubur dari kelapa. Makanan ini diberikan setiap hari. Dibawah pengawasan tabib ini secara perlahan-lahan ia mendapatkan kekuatannya kembali sehingga ia bisa melanjutkan penjelajahannya. Kisah di atas bukanlah cerita atau rekayasa, tetapi realita. Penduduk Amerika Selatan dan Tengah menganggap kelapa baik untuk makanan maupun obat. Kelapa membantu agar tetap sehat terhin...

Mengapa ayam presto rendah lemak?

Gambar
Makan yang sehat dimulai dengan perencanaan yang cermat. Sejak produk segar memiliki kehidupan paparan yang sangat terbatas, belanja rutin membutuhkan suatu kecermatan. Membuat menu untuk seminggu dan menulis daftar belanja akan menghemat waktu dan uang, sedangkan untuk membantu Anda tetap hidup dengan resep sehat memilih belanja di toko makanan kesehatan dan pasar lokal petani adalah solusi yang sangat bijaksana dan menghemat uang. Syukur anda senang dan sering berkunjung ke peternakan ramah lingkungan sehingga memungkinkan Anda memperluas wawasan kuliner Anda serta berbaur dengan orang-orang yang kompeten dalam pola makan sehat. Makan yang sehat berarti menggunakan bahan-bahan segar dan metode memasak  tanpa perlu menambah bahan buatan dan rendah lemak.  Namun dengan peralatan modern, seperti panci Fissler Anda akan menemukan memasak yang tidak lagi merupakan tugas menjengkelkan karena peralatan telah dirancang khusus, tetapi merupakan bagian yang menarik dari kehidupan ke...

Broccoli against various diseases

Gambar
Udang tumis brokoli  Awalnya saya tidak ada perhatian terhadap jenis sayur ini Namun lantaran anak lelakiku mencak-mencak setelah bermain dengan teman-temannya gara-gara dia diejek dengan sebutan 'brokoli', maka saya cari beberapa sumber informasi akan khasiat brokoli untuk membombong hati anak lelakiku. Dan benar, disela-sela anak lelakiku belajar, kusodorkan artikel ini, dia tersenyum bangga, ternyata brokoli tidak sejelek yang dia bayangkan, banyak khasiatnya, keren lagi. Nama Brokoli berasal dari nama Italia 'Brocco'.Sayuran ini berwarna hijau tua dan berasal dari kelompok crucifera yang masih bersaudara dengan kembang kol. Brokoli kaya akan kromium, yaitu senyawa yang dipercaya oleh para ahli dapat membantu mengurangi ketergantungan penderita DM pada insulin. Brokoli mungkin bukan sayur favorit bagi banyak orang, terutama anak-anak tetapi memiliki sejumlah besar manfaat  untuk seluruh tubuh Anda. Brokoli merupakan salah satu sayuran terbaik yang dapat memeran...

Daun Singkong : mencerdaskan otak & mencegah sakit jantung

Gambar
Meningkatkan fungsi otak Makanan tradisional yang mengandung daun singkong seperti buntil, urap, opor atau lalapan kelihatannya sederhana namun ternyata khasiatnya sangat mengagumkan, yaitu dapat mencegah penuaan dini dan mencerdaskan otak.Kandungan protein nabati dari daun singkong hampir sama dengan telur. Dari penelitian sebanyak 150 macam daun singkong (daun ketela pohon) diketahui daun singkong dari jenis yang kandungan proteinnya paling rendah saja masih mengandung lebih dari 60% macam asam amino ensial. Dari berbagai analisis disebutkan bahwa berbagai kandungan asam amino di dalam daun singkong berfungsi untuk membantu mengubah karbohidrat menjadi energi, membantu pemulihan kulit dan tulang, meningkatkan daya ingat,mood, kinerja otak dan metabolisme asam amino lain.Tirosin dan triptophan merupakan dua asam amnino yang terkandung dalam daun singkong berperan penting dalam mendukung perkembangan otak optimal. Tirosin dapat meningkatkan fungsi otak dalam menyerap informasi. Sedan...

Yakin saja, minyak kelapa itu sehat

Gambar
Minyak Kelapa Saat ini, kalau kita bicara tentang minyak kelapa, maka pertanyaan p ertama yang muncul adalah: Apakah minyak kelapa itu baik untuk kesehatan? Propaganda negatif dari ASA sungguh sangat berpengaruh dan tersebar luas di seluruh dunia, termasuk Indonesia yang notabene terkenal banyak pohon kelapanya dan terkenal dengan lagu Rayuan Pulau Kelapa. Kurang bukti apalagi mengingat minyak kelapa sudah digunakan ribuan tahun sebagai sumber makanan utama oleh jutaan penduduk Asia, Kepulauan Pasifik, Afrika dan Amerika Tengah. Dan yang lebih meyakinkan lagi adalah secara tradisional orang-orang ini jauh lebih sehat dibanding dengan orang-orang Eropa dan Amerika Utara yang tidak makan minyak kelapa. Mereka tidak pernah menderita penyakit jantung, kanker, arthritis, diabetes dan penyakit degeneratif modern lainnya. Jelas genah cetho bahwa berbagai penyakit tersebut timbul karena mereka mengabaikan makanan tradisional kelapa dan menggantinya dengan makanan modern yang sarat denga...

Propaganda ASA itu yang jahat, bukan minyak kelapa.

Gambar
Minyak Kelapa Setiap orang tahu bahwa minyak kelapa merupakan lemak jenuh dan tak seorangpun yang ingin menambahkan lemak jenuh kedalam makanannya. Kata "lemah jenuh" selalu dikaitkan dengan "sakit jantung" dan "kolesterol". Ini akibat sedikit orang yang mengerti perbedaan antara Medium Chain Fatty Acid (MCFA) dalam minyak kelapa dengan Long Chain Fatty Acid (LCFA) dalam daging dan makanan lainnya. Orang umumnya menganggap bahwa lemak jenuh adalah zat jahat yang terkandung di dalam makanan. Jarang yang mengetahui bahwa ada lebih dari satu macam lemak jenuh di dalam makanan. Selama bertahun-tahun minyak kelapa dianggap dan terbukti sebagai minyak yang baik dengan banyak kandungan nutrisi bermanfaat. Tetapi sejak tahun 1980 akibat kampanye negatif America Soybean Association (ASA) dengan pernyataan bahwa minyak kelapa mengandung lemak jenuh yang mengakibatkan serangan jantung, maka minyak kelapa dikecam sebagai makanan tidak sehat. Dan politik ekonomi i...

Presto : Bubur Kacang Ijo

Gambar
Burjo Bubur kacang hijau ternyata mempunyai banyak khasiat yang berguna bagi tubuh kita. Di kota besar seperti Jakarta, Bandung, Semarang, Yogyakarta, Surabaya dan sebagainya tidak sulit kita mencari warung burjo, bubur kacang hijau. Karena kota-kota besar itu telah dikalahkan oleh para perantau penjual burjo dari Kuningan Cirebon. Biasanya mereka mengkolaborasikan burjo beserta roti tawarnya dengan mie rebus. Adapun khasiat kacang hijau dalam burjo adalah sebagai berikut : Kacang hijau memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, yaitu sebanyak 24 %. Di dalamnya terdapat sumber mineral penting antara lain kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk memperkuat tulang. Lemaknya merupakan asam lemak tak jenuh sehingga baik untuk jantung. Selain itu aman dikonsumsi oleh mereka yang memiliki masalah dengan berat badan karena kandungan lemaknya rendah. Kacang hijau mengandung vitamin B1 yang berfungsi untuk mencegah penyakit beri-beri, membantu proses pertumbuhan, meningkatkan naf...

Obat flu herbal sehabis capai mudik

Gambar
Begitu tubuh sedang drop karena perjalanan jauh saat mudik, kurang istirahat maka virus flu yang konon jumlahnya mencapai 200 lebih mampir di dalam tubuh kita. Biasanya yang dihinggapi pertama-tama adalah anak-anak mengingat daya tahan tubuhnya yang paling lemah dari pada para dewasa. Flu, batuk-pilek yang disertai demam begitu dekat dengan kita. Dalam waktu 1 - 2 hari saja langsung muncul peradangan pada selaput lendir hidung maupun tenggorokan. Kalau sudah timbul gejala seperti bersin-bersin, radang tenggorokan, hidung tersumbat, batuk, badan lesu, demam, sakit kapala dan nyeri sendi, itu positip flu menyerang kita. Apabila terserang flu hanya sebatas kecapaian sehabis mudik, penderita cukup istirahat total, makan makanan bergizi yang mengandung penawar flu seperti jeruk nipis, buah dan sayur, jamur shiitake/hioko dan sup ayam panas. Niscaya dalam 2 - 3 hari setelah daya tahan tubuh meningkat, tubuh akan sehat kembali. Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia, Swingle) Jeruk Nipis & ...

Es Degan

Gambar
Air degan (kelapa muda) bukan hanya segar dan mampu mengobati dahaga tetapi juga mengandung isotonik alami yang mampu mengembalikan stamina serta cairan tubuh yang hilang. Daging buah kelapa muda yang berwarna putih, rasanya gurih, lembut dan lezat itu ternyata merupakan sumber serat yang baik. Satu buah kelapa muda rata-rata mengandung 3 gram serat makanan yang membantu dan melancarkan pencernaan. Tidak usah kawatir dengan lemak, karena berbeda dengan kelapa tua yang banyak mengandung lemak, kelapa muda masih rendah lemak. Mengapa demikian? Karena kadar airnya yang tinggi itulah hingga lemaknya menjadi rendah, yaitu hanya sekitar 0,9 gram lemak per 100 gram daging kelapa muda. Air kelapa muda disebut sebagai isotonik alami karena komposisinya yangsangat mirip dengan cairan tubuh manusia, dikategorikan bersih dan steril karena letaknya yang terlindung oleh tempurung (batok) yang keras dan juga sabut kelapa yang tebal. Inilah yang membebaskannya dari kontaminasi baik phisik maupun k...

Bahaya Es Teh Bagi Ginjal

By Pipiet Tri Noorastuti, Lutfi Dwi Puji Astuti - Senin, 23 Agustus VIVAnews - Siapa tak suka minum es teh? Rasanya yang manis menyegarkan, berpadu dengan harga murah membuat es teh menjadi minuman favorit di segala suasana, termasuk saat berbuka puasa. Popularitas es teh terbukti dengan kehadirannya di hampir semua tempat makan, mulai dari kelas warung hingga restoran mahal. Mungkin banyak yang setuju dengan jargon es teh kemasan, "Apapun makanannya, minumnya tetap es teh." Tapi tahukah Anda, di balik kenikmatannya, es teh menyimpan potensi merugikan bagi kesehatan. Penelitian Loyola University Chicago Stritch School of Medicine mengungkap bahwa konsumsi es teh berlebih meningkatkan risiko menderita batu ginjal. Seperti dikutip dari laman Times of India, es teh mengandung konsentrasi tinggi oksalat, salah satu bahan kimia kunci yang memicu pembentukan batu ginjal. "Bagi mereka yang memiliki kecenderungan sakit batu ginjal, es teh jelas...

Jus Sirsak

Gambar
Sirsak nama latinnya Annona Muricata, di Indonesia ada juga yang menamai nangka belanda. Kulit buahnya berwarna hijau, berduri pendek tidak terlalu keras. Daging buahnya berwarna putih dan biasanya berisi biji cukup banyak. Buah ini dipercaya dapat mengurangi penderitaan gout (kelebihan asam urat). Pasalnya, menurut perkiraan para ahli herbal, khasiat sirsak ini berkat tingginya kalium yang merangsang kerja ginjal sehingga kelebihan asam urat dapat dikeluarkan. Dan lebih jos lagi sirsak kaya akan vitamin C yang bersifat antioksidan dan mampu menghambat produksi enzim xantin oksidase pembentuk asam urat. Menurut Leibniz Institute of Plant Biochemistry,sirsak mengandung alkaloid isoquinolin yang memiliki sifat analgesik (mengurangi rasa sakit) yang kuat. Itulah mengapa nyeri sendi bisa berkurang karena sifat analgesik ini. Kandungan vitamin C nya cukup tinggi membuat sirsat sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Manfaat lainnya sirsat mampu merangsang nafsu makan, menga...

Buah Sirsak, Pembunuh Kanker

( dari milist tetangga-terjemahan bebas) Soursop, buah dari pohon Graviola adalah pembunuh alami sel kanker yang ajaib dengan 10.000 kali lebih kuat dari pada terapi kemo.  Tapi kenapa kita tidak tahu? Karena salah satu perusahaan Dunia merahasiakan penemuan riset mengenai hal ini se-rapat2nya, mereka ingin agar dana riset yang dikeluarkan sangat besar, selama bertahun-tahun, dapat kembali lebih dulu plus keuntungan berlimpah dengan cara membuat pohon Graviola Sintetis sebagai bahan baku obat dan obatnya djual ke pasar Dunia. Memprihatinkan, beberapa orang meninggal sia2, mengenaskan, karena keganasan kanker, sedangkan perusahaan raksasa, pembuat obat dengan omzet milyaran dollar menutup rapat2 rahasia keajaiban pohon Graviola ini. Pohonnya rendah, di Brazil dinamai GraviolaĆ¢ di Spanyol GuanabanaĆ¢ bahasa Inggrisnya SoursopĆ¢ . Di Indonesia, ya buah sirsak atau nangka belanda. Buahnya agak besar, kulitnya berduri lunak, daging buah berwarna putih, rasanya manis2 kecut/asam, d...